临沂民利液压机械厂
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全自动花生榨油机冷榨和热榨是两种不同的压榨工艺,都是属于物理压榨的范畴,一般是针对大型油葵榨油机来讲。现在的新型大型油葵榨油机都是多功能全自动的,可以冷榨也可以热榨。
冷榨工艺指的是油料不经过炒至,直接进入榨油机进行压榨,压榨的时候榨膛为低温环境,二热榨指的是油料经过炒至加温,激发含油细胞,降低油脂粘稠度以后再进入螺旋榨油机进行压榨,压榨的时候榨膛为高温环境。
冷榨油和热榨油各有各的特点,冷榨需要压榨两遍才能够压榨干净,因为油料没有经过炒至,油葵榨油机,含有大量水分,就算大型油葵榨油机的压榨力度再大,花生榨油机,一遍也不可能完全压榨干净。
冷榨油的颜色浅,看着好看,而且低温压榨的时候能够很大限度的保留油脂中蛋白质和不饱和脂肪酸的流失。但是冷榨油因为含有水分过多,山茶籽榨油机,没有经过高温炒至。
所以味道没有热榨油香,而且存放时间也比热榨油短。热榨油经过炒至,水分已经大部分被蒸发,所以热榨油味道香,存放时间长。