山东榨油机厂家告诉你浸出油与压榨油有何区别

1. 闻气味，“压榨油”与“浸出油”，因为工艺不同，所以味道有很大区别。压榨油保留了油料天然的香味，醇香扑鼻。浸出油醇厚味道会很淡，其中还会夹杂着很淡的工业味道。

2. 看浓度，“压榨油”的浓度比较比浸出油的浓度要高，而且压榨油在瓶子里时，挂壁时间比浸出油要长，这就是浓度的问题。

3. 尝味道，压榨油因为为纯物理压榨，榨出的食用油味道香醇。而浸出油的味道会带一带你点稍苦的味道，这就是化学残留，越苦说明残留越多。

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4. 抗氧化剂，抗氧化剂就是为了使食用油储存时间更长，但代价就是破坏食用油内的营养物质。压榨油里面是不含抗氧化剂，原料含有维生素e，维生素e具有天然的保鲜作用，无需添加任何化学物质就可以实现长久储存，更没有化学残留。而浸出油却恰恰相反，由于破坏了其原有结构要想长久保存需要添加人工抗氧化剂。

5. 工艺区分，在购买食用油的时候，我们可以看产品介绍，压榨油是没有经过提炼的，所以没有“六脱”的精炼工艺，含有“六脱”工艺的是浸出油。

6. 就是价格，压榨油由于出油率低，对于原料的要求很高，天然没有污染，压榨油价格会稍贵。而浸出油则相反，出油率高，原料要求低，但是破了营养结构，还有化学残留，市场价较便宜。

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